費式幽默：恍惚中的認真

 

 

話說某天，看到了網路艾瑪的網誌說有全自動麵包機這種東西，大為驚訝了一番，原來科技已經發展到如斯地步。前幾天看電視剛好轉到購物頻道，正巧也在介紹全自動麵包機，隨口問了藝菁同事有沒有這東西，借回來玩玩，想不到竟然真的有，隔幾天就幫我借到了（傻眼）。

 

藝菁借回來的跟購物頻道的是同一台，雅虎也有在賣（來源），這兩天放假，就去家樂福買了點原料，自己來玩玩。

 

將將～就是這台威寶全自動麵包機。 不算大台，大概比電鍋大一點。

 

再來一張他的mark。

 

翻了翻說明書，不只是麵包，連年糕蘿蔔糕果醬蛋糕都能做，看來功能頗為強大的嘛。

 

再來繼續看看。

掀開他的蓋子，內鍋現形。

內鍋不是很大，只能過兩磅的麵包，不過做太大我也吃不完。

 

面板特寫，

 

可以設定12種麵包唷，

 

還很貼心的附了量杯跟湯匙，

 

 

好！傢俬都有了，是該來個菜單啦！

新手上路，難度不宜太高，就來個最簡單的提拉米蘇三層蛋糕好了！

啥？！辦不到？！

那就更簡單的巧克力黑森林慕斯好了。

啥？！還是辦不到？！

那可難倒我了，那麼，就做做說明書上的白麵包好了，嘖～

 

材料如下：

 

嗯嗯，給我幾分鐘準備一下............

水跟奶粉的話可以用牛奶取代，奶油也可以用起司片替代。

 

嘿嘿～該有的都有啦，

開工！

 

 

打開蓋子，在內鍋內從液體到固體依序加入，牛奶、蛋、起司，再來是糖、鹽，

然後再把麵粉加入蓋住那些料。

 

最後，再把酵母粉加入。

 

 

然後，蓋上蓋子，開始設定，

 

 

第一步，先決定你要做出來的是哪種麵包，我選的是1.歐式麵包，這要選對唷，如果放進去的材料不對，或者是選的選項不對，他做出來的東西會有差唷。

 

第二步，決定你的尺寸，我放的材料都是以兩磅為準，所以當然是選兩磅，也可以選1.5或者是1磅。

 

 

第三步，決定你的烤色ABC，你可以選擇軟軟白白的日式，或者是黑黑脆脆的歐式，對我而言，脆皮是麵包的關鍵，所以當然要脆脆的啦。

 

再來，START給他大力的按下去！

 

 

喔喔喔！有沒有看到！裡面的材料開始被攪拌啦！

 

還要在等約三小時才會好....

 

麵團快成形囉～

 

 

停住了...等待發酵中～

 

 

變大了變大了～這時候大概已經開始烤了。

 

 

有沒有看到，角落有一點點焦黃的顏色，令人興奮的顏色！

 

Time's up！關鍵時候到了！

你看那你看那色澤，那三顆光點，彷彿催促著我趕快把蓋子打開好好細細品味。

 

多麼可愛的麵包阿，如此的飽滿結實，外觀滿分！

 

把它從內鍋取下來著實費了我很大的功夫，

終究還是把它拿下來了，可惜沒法兼顧到完整性。

 

來看看他的剖面吧。

 

喔喔！沒有牽絲！不過看起來超像蛋糕的。

 

哇哈哈，接下來就是品味的時間啦！

 

姆姆，果然還是外皮最好吃，有法國麵包的硬感XD。

內料吃起來還ok，味道還不賴，可以拿去外面賣了。

 

最大的缺點是，做太大了要吃好幾天才會吃完/_\.....

 

哇哈哈～下次要挑戰做巧克力麵包！